Aujourd hui je vous propose une recette savoureuse : On aime certainement tous les aperitifs simples et rapides, c’est pour ça que je vous presente des carottes confites au four ultra faciles très polyvalents et parfaits pour realiser des collations gourmandes et enrichir vos buffets de la manière façon.
D’ailleurs, cette association de saveurs est juste reussie et fantastique. Bah oui et même les yeux fermes et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Regalez-vous !
Ingredients :
4 belles carottes
1 gousse d ail
1 cs de persil
Origan
1 cs d huile
Sel, poivre
Preparation :
Comment preparer ces carottes confites au four ?
Penser tout d abord à eplucher et emincer finement les carottes ainsi que l’oignon, ecraser l’ail. Disposer le tout dans un plat à gratin et assaisonner sans le persil.
Mouiller ensuite avec 10 cl d eau et precuire 5 bonnes minutes au micro-ondes pour attendrir les carottes. Enfourner ensuite à 180° pendant 30 min. J’ai servi ces carottes avec des côtes de porc à la lyonnaise.
Vos carottes confites au four sont maintenant prêts !
