Cakes au yaourt au fromage et aux olives sont de petits delices très moelleux. Ils sont riches en goût….Ces cakes sales en portion individuelle sont parfaits pour vos aperitifs, mais egalement en second plat. Degustez-les en famille ou entre amis! Tout le monde les adorera.

Preparation: 15 minutes

Cuisson: 30 minutes

Portions: 6 personnes

Ingredients :

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1 pot de yaourt nature

2 pots de farine

½ pot d huile de tournesol

3 œufs

Du poivre

½ sachet de levure chimique

1 pincee de sel

150 g d olives vertes denoyautees et coupees en morceaux

150 g de fromage râpe

Preparation :

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Prechauffer le four à 180 degres. Fouetter les œufs avec le sel et du poivre. Ajouter les autres ingredients dans cet ordre: yaourt, farine, huile, levure, olives, fromage.

Melanger entre chaque ajout et repartir la pâte dans de petits moules à cake. Faire cuire au four chaud une demi-heure. Les cakes au yaourt au fromage et aux olives sont prêts.