Cake breton : traditionnel et originale !

Véritable Gâteau Breton Traditionnel, Une recette qui  vous changera du célèbre bar industriel et qui n’a rien à voir avec ça. Cette recette  moelleuse,  beurre salé et œufs fermiers en  font un régal dont on ne se lassera jamais ! L’idée de  ce gâteau traditionnel breton m’est venue en lisant un vieux livre de recettes.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 sachet de levure chimique

150 gr de farine

150 g de sucre en poudre

4 œufs

1 c à café d’extrait de vanille

150 gr de beurre demi-sel

10 cl de lait

20 gr de beurre doux

Préparation :

Comment préparer ce Cake breton ?


Mélanger la levure avec la farine, le sucre, le beurre demi-lisse ramolli

Ajouter ensuite les jaunes d’œufs, le lait et la vanille

Battre les blancs d’œufs

Les incorporer délicatement au mélange préparé, puis verser la pâte dans les moules beurrés et cuits à 170°C pendant 35 minutes

Ouvrir le couvercle et laisser refroidir.

Et voilà ! la Recette de Cake breton est prête à être manger !