Veritable Gâteau Breton Traditionnel, Une recette qui vous changera du celèbre bar industriel et qui n’a rien à voir avec ça. Cette recette moelleuse, beurre sale et œufs fermiers en font un regal dont on ne se lassera jamais ! L’idee de ce gâteau traditionnel breton m’est venue en lisant un vieux livre de recettes.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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1 sachet de levure chimique
150 gr de farine
150 g de sucre en poudre
4 œufs
1 c à cafe d extrait de vanille
150 gr de beurre demi-sel
10 cl de lait
20 gr de beurre doux
Preparation :
Comment preparer ce Cake breton ?
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Melanger la levure avec la farine, le sucre, le beurre demi-lisse ramolli
Ajouter ensuite les jaunes d’œufs, le lait et la vanille
Battre les blancs d’œufs
Les incorporer delicatement au melange prepare, puis verser la pâte dans les moules beurres et cuits à 170°C pendant 35 minutes
Ouvrir le couvercle et laisser refroidir.
Et voilà ! la Recette de Cake breton est prête à être manger !
