J’adore les cakes, qui sont comme moi !! On n’a pas toujours le temps de faire cette recette traditionnelle cake Breton de A à Z, et c’est ça le problème, c’est pour ça qu’il faut s’y prendre à l’avance afin de la realiser comme il faut.

Voici alors une nouvelle version de presenter les cakes tant admire, pas une revolution mais une autre façon de faire plaisir.
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Ingredients :

20 gr de beurre doux

1 sachet de levure chimique

10 cl de lait

150 gr de beurre demi-sel

150 gr de farine

4 œufs

150 g de sucre en poudre

1 c à cafe d extrait de vanille

Preparation:

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Comment preparer Ce Cake Breton traditionnel ?

Melanger d abord la levure avec la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli

Ajoutez ensuite les jaunes d œufs, le lait et la vanille

Monter les blancs en neige

Les incorporer delicatement au melange dejà realise, puis Verser la pâte dans un moule beurre et cuire à 170°C pendant 35 min

Demouler et laisser tiedir sur une grille puis decoupez en parts.

Votre delicieux cake Breton est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis