Voilà pour vous une savoureuse recette, elle est irrésistible que vous pouvez servir avec une bonne boisson fraiche de votre choix.

En fait c’est un Cake aux pommes au cidre et aux raisins secs, sain et gourmand, un vrai délice en bref !

C’est la recette que vous devez tester absolument !!!

Ingrédients :

– 3 pommes

– 1,5 càs de raisins secs

– 1 bouteille de cidre brut

– 100 g de sucre semoule

– 1 sachet de levure chimique

– 2 pincées de cannelle

– 250 g de farine

– 150 g de beurre

– 3 œufs

– 1 pincée de sel

Préparation:

Comment alors réaliser ce Cake aux pommes au cidre et aux raisins secs ?

Commencez par peler les pommes et les épépiner. Les couper en fines lamelles. Les placer dans un récipient avec les raisins et les mouiller de cidre. Couvrir de film alimentaire et mettre au frais pendant une heure.

Préchauffer le four à 210 degrés.

Dans un bol, fouetter le beurre et le sucre. Incorporer les œufs un à un. Égoutter les pommes, mais réserver leur jus. Ajouter les ¾ des pommes dans la préparation, avec les raisins secs, cinq cuillerées de cidre. Terminer par le reste des ingrédients, à savoir: la farine, la levure, la cannelle et le sel. Mélanger le tout avec une spatule.

Beurrer et fariner le moule à cake et y verser la pâte. Disposer les pommes restantes en surface. Enfourner 10 minutes, puis baisser la température du four à 180 degrés et continuer à cuire 40 minutes. Attendre que le gâteau soit froid et le retirer du moule.

Votre Cake aux pommes au cidre et aux raisins secs est prêt ! Servir en tranches.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis