Voilà pour vous une savoureuse recette, elle est irresistible que vous pouvez servir avec une bonne boisson fraiche de votre choix.
En fait c’est un Cake aux pommes au cidre et aux raisins secs, sain et gourmand, un vrai delice en bref !
C’est la recette que vous devez tester absolument !!!
Ingredients :
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– 3 pommes
– 1,5 càs de raisins secs
– 1 bouteille de cidre brut
– 100 g de sucre semoule
– 1 sachet de levure chimique
– 2 pincees de cannelle
– 250 g de farine
– 150 g de beurre
– 3 œufs
– 1 pincee de sel
Preparation:
Comment alors realiser ce Cake aux pommes au cidre et aux raisins secs ?
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Commencez par peler les pommes et les epepiner. Les couper en fines lamelles. Les placer dans un recipient avec les raisins et les mouiller de cidre. Couvrir de film alimentaire et mettre au frais pendant une heure.
Prechauffer le four à 210 degres.
Dans un bol, fouetter le beurre et le sucre. Incorporer les œufs un à un. Égoutter les pommes, mais reserver leur jus. Ajouter les ¾ des pommes dans la preparation, avec les raisins secs, cinq cuillerees de cidre. Terminer par le reste des ingredients, à savoir: la farine, la levure, la cannelle et le sel. Melanger le tout avec une spatule.
Beurrer et fariner le moule à cake et y verser la pâte. Disposer les pommes restantes en surface. Enfourner 10 minutes, puis baisser la temperature du four à 180 degres et continuer à cuire 40 minutes. Attendre que le gâteau soit froid et le retirer du moule.
Votre Cake aux pommes au cidre et aux raisins secs est prêt ! Servir en tranches.
