Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et un delicieux Cake au citron, orange et amande pour vous combler pour un gouter festif et gourmand…
Il s’agit d une recette ultra facile qui regalera tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, Et il se mange surtout en accompagnement d une boisson fraiche.
Ingredients :
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-200 gr de sucre
-230 gr de beurre
-1 orange bio
-230 gr de farine
-4 œufs
-1 citron bio
-½ sachet de levure chimique
-40 gr de poudre d amande
Pour le glaçage :
-70 gr de sucre glace
-Jus de citron
Preparation :
Comment preparer ce Cake au citron, orange et amande ?
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Penser d abord à faire chauffez votre four à 180°C
Fouettez le sucre et les œufs ensemble jusqu’à ce que le melange blanchisse et double de volume
Ajoutez-y le beurre fondu et continuez à fouetter, ajoutez-y le zeste du citron et de l’orange ainsi que leurs jus, battez bien dans un bol melangez la farine la levure et la poudre d amande, ajoutez le tout au melange precedent, battez de nouveau bien le melange et versez la pâte dans le moule à cake beurre
Faites cuire 45 à 60 minutes, verifiez la cuisson en y plantant la lame d un couteau
Laissez le cake reposer 15 minutes puis demoulez-le sur une grille et laissez le cake refroidir
Preparez le glaçage en melangeant le sucre glace et le jus de citron, versez-le sur le cake et laissez le prendre 1 heures environ.
Votre Cake au citron, orange et amande est prêt ! Bonne degustation !
