Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et vous cherchez des idées de recettes de gouters gourmands, cette recette sera votre meilleur choix : Bûche de Noël ou le vrai régal !

Rien de plus simple que de préparer cette recette

Ingrédients :

300 g de beurre

1/2 cuil. à café de café soluble dilué

2 œufs

200 g de spéculoos

600 g de chocolat noir

100 g de sucre glace

Cacao amer

Préparation :

Comment préparer cette Bûche de Noël ?

Faites d’abord fondre le chocolat avec le beurre découpés en morceaux.

Mélangez à la spatule, jusqu’à obtenir une crème lisse.

Fouettez le sucre glace et les œufs.

Hors du feu ajoutez le sucre glace et les œufs mélangés à la préparation chocolat beurre.

Ajoutez la demi-cuillère à café soluble dilué et bien mélangez.

Concassez les spéculoos et ajoutez-les dans la préparation, mélangez.

Versez dans un moule tapissé de papier cuisson.

Réservez au frais pendant minimum 4 h.

Démoulez la terrine sur un plat de service.

Saupoudrez enfin de cacao en poudre, décorez d’un Père Noël.

Et voilà ! Votre Bûche de Noël est prête à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis