Brochettes de pommes de terre rôties et de bacon : Une gourmandise !

Je vous présente un succulent apéritif, une recette originale et appétissante de vos tables. C’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster. Essayer ces  Brochettes de pommes de terre rôties et de bacon et vous n’allez pas les regretter !

Ingrédients :

– 4 pommes de terre au four

– Sel et poivre au goût

– 4-6 tranches de bacon épais

– 1/2 bâton de beurre

Paprika, pour la garniture

Préparation :

Comment réaliser ces Brochettes de pommes de terre rôties et de bacon ?

Commencer par couper le bacon en tranches courtes et mettre au congélateur environ 15 minutes.

Préchauffer le four à 350 degrés et amener une casserole d’eau salée à ébullition.

Trancher ensuite les pommes de terre et les ajouter à l’eau bouillante; faire bouillir environ 4 minutes. Retirer, laisser refroidir, puis éponger.

Faire fondre le beurre et frotter les pommes de terre. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Enfiler les pommes de terre et le bacon sur des brochettes graissées et cuire environ 60 minutes ou jusqu’à ce que les extérieurs soient dorés et croustillants.

Assaisonner avec du sel et du poivre, si désiré, et garnir de paprika. Donne 4 portions.

Vos  Brochettes de pommes de terre rôties et de bacon sont prêtes !