Je vous presente un succulent aperitif, une recette originale et appetissante de vos tables. C’est une preparation composee d un melange d ingredients pour un resultat beau à regarder et encore meilleur à deguster. Essayer ces  Brochettes de pommes de terre rôties et de bacon et vous n’allez pas les regretter !

Ingredients :

– 4 pommes de terre au four

– Sel et poivre au goût

– 4-6 tranches de bacon epais

– 1/2 bâton de beurre

Paprika, pour la garniture

Preparation :

Comment realiser ces Brochettes de pommes de terre rôties et de bacon ?

Commencer par couper le bacon en tranches courtes et mettre au congelateur environ 15 minutes.

Prechauffer le four à 350 degres et amener une casserole d eau salee à ebullition.

Trancher ensuite les pommes de terre et les ajouter à l’eau bouillante; faire bouillir environ 4 minutes. Retirer, laisser refroidir, puis eponger.

Faire fondre le beurre et frotter les pommes de terre. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Enfiler les pommes de terre et le bacon sur des brochettes graissees et cuire environ 60 minutes ou jusqu’à ce que les exterieurs soient dores et croustillants.

Assaisonner avec du sel et du poivre, si desire, et garnir de paprika. Donne 4 portions.

Vos  Brochettes de pommes de terre rôties et de bacon sont prêtes !

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