Je vous présente une recette professionnelle à faire chez soi pour vos invités ou à mettre sur un buffet, un vrai délice !
Une Brioche express pépite au chocolat au thermomix que je vous invite à reproduise à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les garnitures.
Il est à noter que c’est une recette entièrement avec le thermomix que ce soit tm6 tm5 ou tm31.
Ingrédients :
180 g de farine
70 g de sucre
2 œufs
1/2 sachet de levure
Sel
80 g de pépites de chocolat
60 g de beurre
Préparation de la brioche express pépite au chocolat :
Préchauffez d’abord votre four à 180°.
Mettez ensuite la farine, les œufs, le sucre et le beurre fondu dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 20 secondes à vitesse 5.
Puis ajoutez une pincée de sel et la levure dans le bol et mixez encore pendant 10 secondes à vitesse 3.
Après ajoutez en dessus les pépites de chocolat puis mixez cette fois pendant 10 secondes à vitesse 2.
Enfin beurrez un moule à cake, versez dedans votre mélange et placez dans le four pour une cuisson de 20 minutes.
