Je vous presente un plat très unique des boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella ; une delicieuse recette, ultra fondante et à tester de toute urgence, une recette typique, simple et facile à realiser, qui permet de mettre en place un dejeuner lors d un pique-nique entre amis en peu de temps.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez presente ces merveilleuses boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella sur la table, elles disparaîtront dans quelques minutes ! C’est sans doute un regal à tester très vite, et à refaire encore et encore ! Tout le monde sera ravi
Ingredients :
Pour les boulettes de viande :
– 400 g de viande hachee
– 50 g de parmesan
– 7 g de sel
– 1 œuf
– 50 g de chapelure
Pour la sauce :
– 300 g de sauce tomate
– 50 g de parmesan
– Huile d olive
– 150 g de mozzarella
– Feuilles de basilic
Preparation :
Comment preparer ces boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella ?
Penser d abord à preparer d abord les boulettes de viande : Dans un bol, mettre la viande hachee et ajouter l’œuf, le parmesan, la chapelure, le sel. Bien petrir et former des boulettes avec les mains.
Verser l’huile dans une poêle et la chauffer. Ajouter les boulettes de viande et les faire dorer. Puis, ajouter la sauce tomate. Couvrir d un couvercle et faire cuire environ 20 minutes à feu modere en remuant souvent.
Lorsque les boulettes de viande sont cuites, les verser avec la sauce dans un plat allant au four. Ajoutez la mozzarella et le parmesan râpe. Terminer la cuisson dans un four statique à 200 ° pendant 10 minutes.
Ajouter finalement des feuilles de basilic frais avant de servir les boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella.
Vos boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella sont prêtes !
