Je mettre à votre disposition une delicieuse recette ; unique à servir dans des nombreuses occasions : pique-nique entre amis ou pour un dejeuner au bureau, des journees à la plage ou tout simplement pour un diner rapide avec toute la famille.
Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 1 livre de bœuf hache
– 1 cuillère à soupe de persil hache
– ¼ cuillère à the de noix de muscade
– ½ cuillère à the de poudre d ail
– 3 cuillères à soupe de farine
– 1 tasse de crème
– ¼ tasse de chapelure panko
– 2 tasses de bouillon de bœuf
– ¼ cuillère à the de piment de la Jamaïque
– 1 œuf
– 5 cuillères à soupe de beurre
– ¼ tasse d oignon, hache finement
– 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
– Sel & poivre
– 1 cuillère à soupe d huile d olive
– 1 cuillère à the de moutarde de Dijon
Preparation : Boulettes de viande à la suedoise
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Commencer par melanger le bœuf hache, le panko, le persil, le piment, la muscade, l’oignon, la poudre d ail, le poivre, le sel et l’œuf.
Roulez 15 boulettes de viande
Dans un poêlon, chauffez l’huile et 1 cuillère à soupe de beurre.
Cuire les boulettes de viande complètement. Gardez dans une assiette.
Additionnez 4 cuillères à soupe de beurre et la farine dans le poêlon.
Fouettez jusqu’à ce qu’elle vire au brun.
Incorporez le bouillon de bœuf et la crème, puis la sauce Worcestershire et la moutarde de Dijon.
Amenez à ebullition et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce commence à epaissir.
Ramenez les boulettes au poêlon et cuire 2 minutes supplementaires.
