Vous êtes à la recherche d’une recette simple de diner, une recette qui est facile à réaliser ; Une suggestion qui est à la fois croustillante et moelleuse, je vous propose ces Bouchées aux poireaux et parmesan plairont les petits comme les grands?

Avec un peu d’ingrédients et de temps de préparation, c’est une recette vivifiante je vous assure. Huuuuum !

Ingrédients :

200 g de blancs de poireaux (0.45 lbs, 7 onces)

2 cuillères à soupe (à table) de crème fraîche allégée

50 g de parmesan (1,7 onces)

2 œufs

25 cl de lait (1 tasse, 9 onces)

10 g de Maïzena (0,35 onces de fécule de maïs)

1/2 cuillère à café (à thé) de thym

sel, poivre

huile

Préparation :

Comment réaliser ces Bouchées aux poireaux et parmesan ?

Pour commencer votre préparation, coupez les blancs de poireaux en fines rondelles.

Faites-les fondre quelques minutes sur feu doux avec un peu d’huile.

Préchauffez le four à 180°C (350°F).

Dans un saladier, mélangez les œufs, la Maïzena, le lait, la crème et le thym. Salez et poivrez.

Ajoutez le parmesan et les poireaux.

Mélangez bien le tout et versez la préparation dans des moules à mini-muffins.

Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes.

Vos Bouchées aux poireaux et parmesan sont prêtes !

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