Les bocconcini de poulet au citron sont un plat à la fois savoureux et délicieux. Leur préparation est vraiment simple : il suffit d’une poêle et de quelques minutes de votre temps. Cela vous permettra de servir le dîner même lors de ces journées où vous n’avez pas beaucoup de temps à passer en cuisine.
De plus, le poulet est une viande très maigre que l’on peut consommer même en suivant un régime. En effet, il contient très peu de graisses, pas de cholestérol et est riche en protéines, en vitamines et en minéraux comme le magnésium, le calcium, le phosphore, le zinc, le cuivre et le fer. Cette recette est vraiment rapide à réaliser : il vous suffira de 5 minutes, et le dîner sera prêt en un rien de temps. Elle plaira également beaucoup aux enfants, car c’est l’un des plats les plus appréciés des petits. Voyons ensemble comment préparer ces délicieux bocconcini de poulet !
La recette des bocconcini de poulet au citron, un dîner rapide mais savoureux et diététique !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Portions : pour 3 personnes
Calories : 250 par portion
Bocconcini de poulet au citron
Ingrédients :
- 350 g de blanc de poulet
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à café d’ail en poudre (ou 1 gousse d’ail)
- 1 jus de citron
- Farine (selon besoin)
- Persil haché (selon besoin)
- Poivre (selon besoin)
- Sel (selon besoin)
Préparation :
Pour commencer, coupez le blanc de poulet en petits morceaux, placez-les dans un bol avec de la farine, salez, poivrez, mélangez avec une cuillère et mettez de côté.
Ensuite, faites fondre le beurre avec l’ail en poudre dans une poêle antiadhésive, ajoutez les bocconcini de poulet coupés et faites-les dorer correctement de tous les côtés en les retournant souvent.
Enfin, versez le jus de citron, laissez-le s’évaporer complètement, mélangez, assaisonnez avec le sel et le poivre, remuez à nouveau et continuez la cuisson jusqu’à ce qu’elle soit terminée. Ensuite, parsemez de persil et servez chaud.
