Voici une recette pour une couverture de poulet aux champignons. Non seulement leurs couvertures sont abordables, mais elles sont complètement blanches et, plus important encore, elles ont un goût delicieux. Servi avec riz basmati ou pâtes
Ingredients :
Champignons : 500 g
Blancs de poulet : 600 g
Bouillon de volaille : 350 ml
Farine : 20 g
Persil, sel, poivre
Beurre : 20 g
Huile d olive : 1 CàS
Preparation :
Comment alors realiser La Blanquette de poulet aux champignons ?
Couper la blonde de poulet dans une pièce.
Nettoyez et decoupez les champignons en tranches fines.
Faites revenir les champignons à la poêle avec un peu d huile d olive pendant 10 minutes environ. Reservez
Faire fondre le beurre dans un pot.
Ajoutez ensuite de la farine et melangez bien. Melanger le poulet progressivement.
Ajoutez des champignons et des morceaux de poulet dès que le melange est chaud
Cuire 10 minutes, remuer
Ajouter du persil
sel et poivre. Sers immediatement
Votre Blanquette de poulet aux champignons est prête, servez et regalez-vous !
