Je vous propose une recette différente et extrêmement délicieuse ; Biscuits boules de neige ; une recette qui n’est jamais compliquée mais elle exige un peu d’ingrédient et de la concentration. C’est tout ! Vous pouvez déguster ces Biscuits boules de neige avec une bonne boisson fraiche lors d’un gouter.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà !

Ingrédients :

– 1 jaune d’œuf

– 60 g de farine d’amande

– 50 g de sucre glace

– 100 g de farine

– 50 g de beurre mou

– 20 g de crème fraîche liquide

– Sucre glace (pour la couverture)

Préparation :

Comment préparer ces Biscuits boules de neige ?

Tout d’abord, enlevez le beurre du réfrigérateur et laissez-le ramollir.

Puis, mettez-le dans un bol avec le sucre glace et mélangez avec une spatule.

Incorporez la crème liquide et le jaune d’œuf. Mélangez bien jusqu’à ce qu’ils soient bien absorbés.

Ajoutez la farine d’amande et la farine.

Pétrissez bien avec les mains afin d’obtenir une pâte lisse et compacte. Découpez des boulettes d’environ 20 g.

Confectionnez des boules avec la paume des mains et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez à 180°C pendant 12 minutes.

Sortez les biscuits du four et roulez-les dans le sucre glace.

Et voilà ! vos Biscuits boules de neige sont prêts à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis