Biscuits aux pommes Comme Cyril Lignac: sont hyper faciles, vite fait et tellement delicieux. Ideal pour être servi au petit dejeuner et au goûter, tout le monde va adorer, petits et grands! Ils se preparent vraiment en un instant, en une demi-heure! Pas besoin de melangeurs, mais seulement une fourchette! Aucun moule, rouleau à pâtisserie et balance ne sont necessaires pour les preparer! 

Ils sont doses à la cuillère et doivent être irreguliers, c’est leur particularite, avec les morceaux de pommes visibles! Un plaisir à chaque bouchee croyez-moi! Ils sont ensuite saupoudres d un peu de sucre glace et de cannelle en poudre, un vrai regal!

Ingredients:

2 pommes golden
2 œufs
100 g de sucre
80 ml d huile de tournesol
350 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 zeste de citron râpe
Jus de citron
sucre glace
Cannelle en poudre

Comment preparer les Biscuits aux pommes Comme Cyril Lignac

Preparation :

Laver et eplucher les pommes, les couper en deux et retirer le noyau. Coupez-les en morceaux et laissez-les tremper dans l’eau avec du jus de citron pour ne pas noircir. Dans un bol, battre les œufs entiers avec une fourchette, ajouter le sucre, l’huile et le zeste de citron râpe. Bien melanger.

Ajouter la farine tamisee avec la levure chimique et melanger à nouveau avec la fourchette. Le melange aura une consistance un peu douce, ne vous inquietez pas, il doit être comme ça. Secher les morceaux de pommes et les melanger avec la pâte.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurise. Prenez la pâte par cuillerees et deposez-la sur la plaque, sans vous soucier de donner aux biscuits une forme regulière. Cuire les biscuits aux pommes dans un four statique prechauffe, à 180 ° pendant 20 minutes. Ou dans un four ventile prechauffe, à 170 ° pendant 20 minutes.

À la fin de la cuisson, laissez refroidir les biscuits et saupoudrez de sucre glace melange à la cannelle en poudre.

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