Je vous presente un cake fait maison, c’est vraiment gourmand. Une recette d un delicieux Biscuit de Savoie facile et express, un classique qui plait à coup sûr à toute la famille! Un dessert familial par excellence! Voyons comment proceder pour preparer cette savoureuse recette.
Ingredients :
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4 jaunes d œufs
50 g de maïzena
4 blancs d œufs
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
25 g de sucre
Preparation :
Comment realiser ce Biscuit de Savoie ?
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En premier lieu fouetter 4 jaunes d œufs avec 100 g de sucre en poudre jusqu’à ce que le melange blanchisse.
Ajouter 50 g de maïzena et 75 g de farine, puis un parfum au choix. Cela donne un appareil plutôt compact.
Battre 4 blancs d œuf en neige et les serrer avec 25 g de sucre.
Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe à la pâte, melanger vivement pour la detendre et enfin ajouter delicatement la fin des blancs en neige.
Verser dans un moule beurre et enfourner à 180° pendant 1/2 heure. La pâte va très legèrement gonfler à la cuisson et la surface va dorer gentille-ment.
Votre Biscuit de Savoie est prêt !
