Bien sûr, préparer du beurre de cacahuète maison est rapide et facile, mais surtout, c’est beaucoup plus authentique que de l’acheter au supermarché.
Mes petits adorent le beurre de cacahuètes et après avoir essayé le beurre de cacahuètes fait maison, je dois toujours en faire !
Cette pâte crémeuse contient quelques ingrédients simples : des cacahuètes pelées, de l’huile de graines et du miel. Vous aurez également besoin d’un robot culinaire ou d’un mélangeur puissant.
Ingrédients :
5 g de miel
250 g de cacahuètes avec la peau
Eau (si nécessaire)
Préparation :
Comment préparer cette Beurre de cacahuète maison ?
Épluchez les cacahuètes et placez-les dans le bol d’un robot culinaire ou d’un mélangeur puissant. Ajouter le miel et mélanger
Incorporez progressivement l’huile d’arachide (commencer par 15 ml)
Remuer longuement jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et homogène. Les cacahuètes produisent également de l’huile.
Si le mélange est granuleux, ajouter un peu plus d’huile ou d’eau jusqu’à obtenir une consistance crémeuse sans grumeaux.
