Je vous présente une recette très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, elle peut être un excellent accompagnement d’une boisson ou d’un mojito.

Il s’agit d’une délicieuse recette : Des beignets. Recette très simple à réaliser et elle émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. En fait, l’effet moelleux qui rend ce plat gourmand !

Concoctez cette recette pour toute la famille ! Petits et grands l’adoreront !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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6 jaunes d’œufs

500 g de farine

100 g de sucre en poudre

500 ml de lait

2 sachets de levure chimique

10 ml d’huile

2 pincées de sel

Préparation :

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Dans un bol, mélanger la farine et la levure tamisées ensemble et le sucre.

Faire une fontaine et y verser les jaunes d’œufs et l’huile, puis le lait en plusieurs fois tout en mélangeant de façon à incorporer progressivement la farine et éviter les grumeaux.

Laisser reposer la pâte 30 min à température ambiante.

Faire chauffer l’huile à feu vif dans une friteuse ou une grosse casserole.

Réduire le feu, déposer avec une cuillère et faire cuire les beignets environ 2 min de chaque côté.

Poser sur du papier absorbant et ensuite rouler dans du sucre en poudre.

Servir. Déguster !