Beignets aux pommes en galettes


Beignets aux pommes en galettes: Et oui, ces délicieux beignets à la poêle ! En plus, ils sont très faciles et très rapides à confectionner et ne nécessitent que quelques ingrédients.

Ingrédients / Pour 6 Personnes : Beignets aux pommes à la poêle Facile

250g de farine
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400g de pommes

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

2 c à s d’huile

3/4 de l d’huile (arachide ou tournesol pour la friture)

20 cl de lait

2 œufs

1 pincée de sel

Du sucre

Préparation : Beignets aux pommes en galettes

Beignets aux pommes en galettes
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ÉTAPE 1

Mettre la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier, mélanger.

ÉTAPE 2

Ajouter les œufs et les 2 c à s d’huile.

ÉTAPE 3

Mélanger en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse pas trop liquide.

ÉTAPE 4

Eplucher les pommes, les couper en rondelles et les déposer dans un plat.

ÉTAPE 5

Saupoudrer les pommes de sucre vanillé.

ÉTAPE 6

Mettre une poêle sur le feu avec l’huile pour friture et la faire chauffer.

ÉTAPE 7

Plonger les morceaux de pommes dans la pâte puis dans l’huile chaude (attention à la température de l’huile, les beignets doivent cuire sans brûler).

ÉTAPE 8

Retourner les beignets dès qu’ils sont dorés d’un coté.

ÉTAPE 9

Sortir les beignets au fur et à mesure sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éponger le surplus d’huile.

ÉTAPE 10

Saupoudrer les beignets de sucre glace.

ÉTAPE 11

Les beignets aux pommes peuvent être servis chauds.