Je vous presente un dessert très unique de Beignets aux pommes à la poêle de grand-mère ; une delicieuse recette, ultra fondante et à tester de toute urgence, une recette typique, simple et facile à realiser, qui permet de mettre en place un gouter lors d un pique-nique entre amis en peu de temps.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez presente ces Beignets aux pommes à la poêle de grand-mère sur la table, ils disparaîtront dans quelques minutes ! C’est sans doute un regal à tester très vite, et à refaire encore et encore ! Tout le monde sera ravi
Ingredients :
– 250g de farine
– 2 œufs
– 20 cl de lait
– 1 sachet de sucre vanille
– 1 sachet de levure chimique
– 4 pommes
– 3/4 de d huile (arachide ou tournesol pour la friture)
– 1 pincee de sel
– Du sucre
Preparation :
Comment preparer ces Beignets aux pommes à la poêle de grand-mère ?
D’abord, mettre la farine, la levure et la pincee de sel dans un saladier, melanger.
Ajouter les œufs et les 2 c à s d huile.
Melanger en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse pas trop liquide.
Eplucher les pommes, les couper en rondelles et les deposer dans un plat.
Saupoudrer les pommes de sucre vanille.
Mettre une poêle sur le feu avec l’huile pour friture et la faire chauffer.
Plonger les morceaux de pommes dans la pâte puis dans l’huile chaude (attention à la temperature de l’huile, les beignets doivent cuire sans brûler).
Retourner les beignets dès qu’ils sont dores d un côte.
Sortir les beignets au fur et à mesure sur une assiette recouverte de papier absorbant pour eponger le surplus d huile.
Saupoudrer les beignets de sucre glace.
Vos Beignets aux pommes à la poêle de grand-mère sont prêts !
