Le beignet du verre, une recette simple et rapide où vous n’avez pas besoin d’utiliser la balance, pour preparer un beignet sans beurre, facile et rapide et parfait quand vous avez une balance cassee ou pour que les enfants jouent puisque vous n’avez besoin que d’un verre de plastique pour le faire. C’est doux et delicieux, parfait pour le petit dejeuner ou pour un goûter pour toute la famille, il se prepare en peu de temps, il est très moelleux, alors je vous ai convaincu ? Voulez-vous essayer de faire vous-même le beignet du verre ? Alors n’attendez plus, courez voir si vous avez tous les ingredients et preparez-le tout de suite… vous ne pouvez pas vous empêcher d’essayer ce merveilleux beignet sans beurre.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulte: Très facile
Coût : Acheter pour trois fois rien
Temps de preparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes
Ingredients :
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POUR UNE POÊLE 22/24
3 verres à farine
1 verre de lait
3œufs
Sucre en poudre
2 verres de sucre
1verre d’ huile de graines
1 sachet de levure chimique pour gâteaux
Preparation :
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Mettez les œufs entiers avec le sucre dans un bol et fouettez-les avec le fouet electrique jusqu’à ce qu’ils deviennent blancs et mousseux.
Ajoutez l’huile de graines et le lait à temperature ambiante et continuer à fouetter.
Ajoutez egalement la farine tamisee et la levure chimique pour gâteaux et continuer à battre pendant quelques secondes jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Versez le melange dans un moule à ciamblone 22/24 bien huile et egaliser la surface.
Faites cuire le ciambellone dans le verre dans un four prechauffe à 180° pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que vous voyiez qu’il est complètement cuit.
Faites toujours le test du cure – dent avant de le sortir du four, si le cure-dent sort sec le beignet du verre sera cuit. Laissez refroidir complètement le ciambellone dans le verre puis saupoudrez-le de sucre glace.
Bonne degustation !
Stockage :
Le ciambellone dans le verre est conserve souple envelopper dans du film alimentaire pendant environ deux jours.
Conseils et variantes :
Vous pouvez remplacer l’huile par du beurre.
Vous pouvez remplacer un demi-verre de farine par du cacao en poudre non sucre et le faire avec du cacao.
Vous pouvez parfumer votre beignet sans beurre avec un sachet de vanilline.
Vous pouvez additionner du zeste de citron ou d’orange râpe.
Si le beignet dans le verre est très colore sur le dessus et pas encore complètement cuit à l’interieur, vous pouvez le recouvrir d’une feuille de papier sulfurise ou d’aluminium et poursuivre la cuisson encore 10 minutes.
Laisser tiedir complètement le beignet avant de le retirer de la poêle et d’ajouter le sucre glace.
