J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’une recette copieuse et élégante très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, ce Beignet de courgette accompagnera parfaitement  une boisson froide de votre choix. Sans aucun doute lorsque vous voulez prendre un déjeuner festif entre amis ou entre famille il sera votre meilleur choix.

Bref, c’est un vrai bonheur !!

Ingrédients :

– 1 courgette

– 1 paquet de levure

– 3 œufs

– 200 gramme de farine

– 20 gramme de gruyère râpé

– 1 cueillière à soupe d’huile d’olive

– Sel

– poivre

Préparation :

Comment préparer ce Beignet de courgette ?

Pour débuter la préparation, laver la courgette la sécher la couper en morceau et les mettre dans le bol

Mixer 10 secondes vitesse 4

Gardez la courgette Ne pas nettoyer le bol

Mettre le reste des ingrédients dans le bol

Mélanger 10 secondes vitesse 4

Rajouter la courgette que vous aviez mixé

Mélanger 10 secondes vitesse 4 fonction sens inverse

Mettre votre préparation dans un saladier couvrir et mettre au frais une heure

Au bout d’une heure sortir votre préparation

Faire chauffer l’huile

A l’aide d’une cuillère à soupe verser dans votre poêle

Laisser bien dorer de chaque côté

Mettre les beignets sur un papier absorbant

Votre Beignet de courgette est prêt. Déguster !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis