Decouvrez une recette de BARRES DE GÂTEAU AU FROMAGE AU CHOCOLAT BLANC ET À LA FRAMBOISE, un dessert frais parfait pour le printemps et l’ete qui est egalement appreciee de tous mes invites.
Ingredients :
– 15 biscuits Oreo, finement ecrases
– 2 c. à soupe de margarine non hydrogenee, fondue
– 2 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
– 1 c. à the de vanille
– 3 oz de chocolat blanc Baker’s, divises
– 125g de sucre
– 2 œufs
– 60 g de confiture de framboises
Preparation :
Comment realiser ces BARRES DE GÂTEAU AU FROMAGE AU CHOCOLAT BLANC ET À LA FRAMBOISE ?
Commencer par chauffer le four à 350 °F. Melanger les miettes de biscuits et la margarine ; presser dans le fond d un moule carre de 8 po. Faire fondre 2 oz de chocolat en suivant les instructions sur l’emballage.
Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille au batteur electrique jusqu’à homogeneite. Ajouter le chocolat fondu ; bien melanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chacun, juste assez pour melanger. Verser sur la croûte.
Cuire le gâteau au four de 25 à 28 min ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir 5 min ; etendre la confiture sur le dessus. Faire fondre le reste du chocolat ; verser en filets sur la confiture. Laisser enfin tiedir. Refrigerer 4 heures. Couper en 24 barres.
