Aujourd’hui je vous propose un aperitif très delicieux : Baguette raclette. A deguster en toute urgence, c’est l’un des aperitifs les plus apprecies de tous les buffets, il est prepare en peu de temps, il est generalement utilise comme recette de dernière minute et il ravisse toujours toutes sortes de convives (même les plus exigeants).
Rien de complique, la recette de votre Baguette raclette est chez vous.
Ingredients :
– 1 baguette
– 450g de pommes de terre cuites
– 2 tranches de jambon cru
– 1 oignon
– 250g de fromage raclette
– 2 tranches de jambon blanc
Preparation :
Comment preparer cette Baguette raclette ?
Prechauffer tout d abord votre four à 180° (Th. 6).
Éplucher et emincer l’oignon. Le faire dorer dans une poêle antiadhesive pendant 5 minutes environ avec un peu de matière grasse.
Pendant ce temps, decouper les pommes de terre cuites en tranches.
Évider la baguette, tasser la mie vers le fond. Disposer une couche de fromage à raclette puis d oignon. Recouvrir avec la moitie du jambon blanc et du jambon cru.
Disposer par-dessus une couche de tranches de pommes de terre et d oignon.
Disposer ensuite la seconde moitie de jambon blanc et de jambon cru.
Recouvrir avec le reste de fromage à raclette.
Enfourner finalement pour 20 minutes à 180°C (Th. 6).
Et voilà ! Votre Baguette raclette est prête !
