Testez ces Avocats garnis aux crevettes comme un apéritif de déjeuner ou à mettre sur un buffet : Une tuerie.
Ces Avocats garnis aux crevettes épateront sans aucun doute vos convives. Une recette très simple mais exquise et fort appréciée. Tout se mange, le contenu et le contenant. On sert à ses convives ces Avocats garnis aux crevettes pour vous plaire.

Ingrédients :

– 1 avocats

– 2 c.à soupe mayonnaise

– 1 c.à thé ketchup 5

– 1/2 c.à soupe Cognac

poivre au goût

– 14 crevettes cuites, petites

– 10 gouttes sauce Tabasco

– 1 pincée sel

– 1/2 c.à soupe persil italien frais

Préparation :

Comment alors cuire ces Avocats garnis aux crevettes ?

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, la sauce Tabasco, très peu de sel et le Cognac (facultatif). Ajouter les crevettes dans le bol et mélanger le tout délicatement.

Trancher les avocats en deux sur la longueur et enlever le noyau.

Enlever la pelure en prenant soin de ne pas endommager les deux moitiés d’avocat et déposer sur les assiettes

individuelles. Pour une meilleure stabilité, on peut enlever avec un couteau une calotte de quelques millimètres

d’épaisseur du côté bombé des moitiés d’avocat.

Déposer les crevettes assaisonnées sur les moitiés d’avocat. Poivrer. Garnir enfin de persil haché (facultatif) et servir.

Vos Avocats garnis aux crevettes sont prêts !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis