Vous voulez un dessert sans farine, œufs ni produits laitiers ? Alors, nous vous présentons un délicieux gâteau qui fondra dans la bouche et dont la saveur est tout simplement extraordinaire. Il s’agit essentiellement d’un brownie, réalisable avec seulement 2 ingrédients, ce qui le rend facile et rapide à préparer. De plus, c’est un dessert extrêmement léger, avec seulement 140 Kcal par tranche, parfait pour maintenir la ligne ou pour un petit-déjeuner léger si vous êtes au régime. En plus, ce dessert est tellement savoureux qu’il vous séduira dès sa sortie du four, avec son parfum délicieux.
Il est certain que vous ne pourrez pas résister et que vous aurez envie de le goûter immédiatement, pour profiter du festival de saveurs qu’il offre. Idéal pour le petit-déjeuner, parfait accompagné d’une tasse de thé chaud, excellent pour un goûter énergique ou pour conclure un repas en beauté. De plus, si vous avez des invités à dîner et que vous ne voulez pas décevoir, ces brownies sont parfaits.
Avec une grande simplicité, vous pourrez servir une délicieuse merveille qui plaira à tout le monde. En outre, si vous avez des enfants, vous pourrez leur offrir une préparation saine et naturelle, les éloignant ainsi des collations industrielles.
La recette des brownies à 2 ingrédients, sans farine, beurre, huile, œufs ni lait
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20-30 minutes
Temps de repos au réfrigérateur** : 30 minutes
Temps total : 1 heure 10 minutes
Portions : 4
Calories : 140 par tranche
Ingrédients :
– 5 cuillères à soupe de cacao semi-sucré
– 4 bananes de taille moyenne (de préférence mûres)
Préparation :
1. Pour commencer, épluchez les bananes et écrasez-les à l’aide d’un presse-purée pour obtenir une sorte de purée.
2. Ensuite, transférez la purée de bananes dans le bol du mixeur, ajoutez le cacao et mixez le tout.
3. Mixez pendant quelques minutes pour obtenir un mélange lisse, homogène et surtout dense.
4. Recouvrez de papier sulfurisé un moule à pain d’environ 8×20 centimètres, versez-y la pâte et nivelez-la avec une spatule.
5. Faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 30 à 40 minutes.
6. Lorsque le gâteau est prêt, sans le démouler, mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
7. Enfin, sortez le gâteau, démoulez-le, retirez le papier sulfurisé, saupoudrez-le de cacao semi-sucré ou de sucre glace, divisez-le en 6 parts et servez.
C’est un dessert qui plaira aussi aux enfants, une façon alternative d’inclure des fruits dans leur alimentation.
