Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux apéritif qui va vous plaire sans doute ; Gratin chou-fleur blanc au poulet ou le synonyme du vrai délice ! Il convient parfaitement aux débutants ou aux personnes qui ont peur de rater leur diner pourquoi pas.
Ce Gratin chou-fleur blanc au poulet est une solution qui se prête à plus d’une occasion, Il est très efficace et surtout exquis et à marier avec une bonne boisson fraiche.
Ingrédients :
200-250 g de chou-fleur
Sel / poivre
50g de fromage râpé
25 grammes de farine
400g de pommes de terre cuites tranches
25 grammes de beurre
Lait 300ml
400 grammes de blanc de poulet
Préparation :
Comment préparer ce Gratin chou-fleur blanc au poulet ?
Préchauffez d’abord votre four à 220 degrés, ensuite Faire cuire le chou-fleur environ 6-8 minutes, puis Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine.
Mélanger la farine et le beurre et laissez frire pendant 1 minute.
Puis ajouter le lait peu à peu, et n’ajouter le lait que lorsque la dose précédente est bien incorporer au mélange.
Ajoutez ajouter le fromage râpé et une pincée de sel et de poivre.
Mélangez bien. Lorsque le fromage est fondu, ajouter les dés de blanc de poulet, et votre sauce est prête.
Étendre la moitié des tranches de pommes de terre cuites dans un plat de cuisson, Ensuite une le chou-fleur en suite le reste de pomme de terre sur le chou-fleur enfin verser la sauce au fromage et étaler uniformément et saupouder de fromage râpé.
Cuire pendant 30 min
Votre Gratin chou-fleur blanc au poulet est prêt !
