Voici un apéritif délicieux, très parfumé et très gourmand. C’est certainement la recette idéale à servir si vous voulez avoir un gouter rapide ou à mettre dans un buffet personne ne dira non. Cette Tarte aux Oignons plaira vraiment à tout le monde.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir !
Ingrédients :
– 4 oignons jaunes
– 2 œufs
– 1 pointe de moutarde
– 1 pincée de sel
– 1 pâte feuilletée
– 140 g de fromage blanc 0% ou en faisselle
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1 pincée de fines herbes
– 1 pincée de poivre
– 1 pincée de cumin en poudre
– 1 pincée de muscade
Préparation :
Comment alors réaliser cette Tarte aux Oignons ?
Penser d’abord à peler les oignons et les découper en tranches épaisses.
Les mettre dans la poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive et saupoudrer de sucre légèrement. / ! \ Attention : à ne pas faire dorer les oignons, il faut les faire cuire lentement.
Étaler la pâte dans son moule, la piquer et la badigeonner de moutarde (facultatif).
Garnir avec les oignons.
Battre les œufs avec le fromage blanc, sel, poivre, muscade, un peu de cumin en poudre et des fines herbes et verser sur les oignons.
Parsemer de fromage râpé (facultatif).
Les plus gourmands ajouteront des rondelles de chèvre, mais adieux la légèreté… Enfourner 30 min thermostat 7.
Servir avec une salade verte et une vinaigrette relevée.
