La recette ci-dessous représente une Pâte à crêpes qui peut être utilisée comme suggestion de gouter, accompagnée d’une bonne garniture et d’une boisson de votre choix. Une suggestion incontournable sur la table ou sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise.
Ingrédients :
250 g de farine
3 œufs
80 g de beurre
60 g de sucre
8 cl d’huile
75 cl de lait
Préparation :
Comment préparer cette Pâte à crêpes ?
Dans l’ordre des ingrédients, dans un saladier tamiser la farine avec le sucre, puis les œufs, un à un battu en omelette, Bien mélanger
Ajouter ensuite l’huile, faire fondre le beurre juste tiède, puis l’incorporer.
Finir avec le lait petit à petit.
Laisser reposer une heure mais cela n’est pas obligatoire pour que les crêpes soient moelleuses, avec ou sans le repos, elles sont aussi bonnes.
Voilà ! Votre Pâte à crêpes est prête !
