Je vous propose aujourd’hui le Meilleur cake de gouter fait maison, un Gâteau magique au Nutella qui est spécial et vous rend fou. Il peut également épater vos proches. C’est un cake gourmand à souhait, une idée ingénieuse qui fait son effet, Ce Gâteau magique au Nutella convient aux réunions de famille lors des moments de rassemblement. Plus de temps à perdre, voici la recette !
Ingrédients :
– 4 Œufs
– 150g Sucre
– 130g Beurre
– 1 pincée Sel
– 115g Farine
– 500 ml Lait 1/2 écrémé
– 5 cuil. à soupe Nutella
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau magique au Nutella ?
Commencez tout d’abord par allumer le four à 150° (pas de chaleur tournante). Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Délayer le Nutella dans le lait avec un petit fouet (sans le chauffer).
Séparer les jaunes des blancs, battre les jaunes au fouet avec 130 g de sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel, ajouter les 20 g de sucre à la fin.
Ajouter le beurre au mélange jaunes+sucre, puis la farine, puis le lait au Nutella. Incorporer les blancs en plusieurs fois sans trop mélanger : l’appareil doit être grumeleux, avec des morceaux de blancs non mélangés.
Verser dans un moule tapissé de papier cuisson, et mettre à cuire pour 1 h 10 (50mn si ce sont des moules individuels).
Laisser finalement tiédir au moins trois heures au réfrigérateur. Les gourmands ajouteront une lichette de Nutella sur leur part!
Et voilà ! Votre Gâteau magique au Nutella est prêt à être manger.
