Aujourd’hui je vous propose de tomber sur une recette d’un apéritif tout simple, Tarte à l’oignon et au fromage blanc que vous avez peut-être manqué à présent… idéal en diner ou en collation. On a vraiment trouvé cette proposition chic surtout lors d’un buffet, je vous l’assure. Vous pouvez également la servir avec une bonne garniture.
Ingrédients :
3 Œufs
400g Fromage blanc
40g Gruyère râpé
3 Oignons
2 c.à soupe Huile d’olive
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer cette Tarte à l’oignon et au fromage blanc ?
Penser d’abord à préchauffer le four à 180°.
Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Lorsqu’ils sont légèrement dorés, couvrez la poêle et faites mijoter quelques minutes à feu doux.
N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau afin d’éviter que cela accroche.
Fouettez les œufs dans un saladier. Ajoutez le fromage blanc, le gruyère râpé et mélangez. Ajoutez les oignons. Salez et poivrez puis mélangez.
Etalez la pâte brisée dans le moule à tarte. Versez la préparation dessus. Enfournez durant 45 minutes.
Voila ! Votre Tarte à l’oignon et au fromage blanc est maintenant prête !
