J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un apéritif délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ces Pommes de terre au lait accompagneront parfaitement une boisson ou un mojito.
En fait c’est une suggestion qui émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. Bref, c’est un vrai bonheur !!
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
1 pincée de poivre, muscade
1 pincée de persil ou de ciboulette
1 cuillère à café de sel
Huile d’olive extra vierge
Préparation :
Comment préparer ces Pommes de terre au lait ?
Penser d’abord à peler les pommes de terre et avec une mandoline tranchée, soit trop mince ou trop épaisse.
Mettez-les dans un bol et mélangez-les avec une pincée de poivre et une de muscade.
Mouiller le fond d’une casserole avec un filet d’huile d’olive extra vierge et disposer les tranches de pomme de terre par-dessus.
Versez le lait sur les pommes de terre, puis une poignée de ciboulette ou de persil haché.
Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant 45 minutes, puis sortir et servir les pommes de terre au lait.
Vos Pommes de terre au lait sont prêtes.
