Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, une crème aux œufs à la vanille fait maison ; une bonne manière de préparer les desserts avec vos enfants. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, une recette simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureuse et qui plaît à tous les âges.
Malgré sa simplicité, cette crème aux œufs à la vanille est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir lors de vos collations en famille, régalez-vous avec ce délice !
Difficulté: Facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients :
– 6 œufs entiers
– 3/4 lait
– Extrait de vanille (ou remplacer une partie du sucre par du sucre vanillé)
– 125 g de sucre
– 1/4 crème liquide
Préparation :
Comment cuire cette crème aux œufs à la vanille ?
Faire tout d’abord bouillir le lait et la crème avec l’extrait de vanille, mélanger le sucre et les œufs, incorporer le lait avec les œufs.
Remplir le fond des ramequins de caramel, les remplir avec le mélange précédemment obtenu.
Puis les faire cuire au bain-marie pendant 3/4 d’heure à thermostat 4 (piquer avec un couteau pour tester la cuisson).
