GÂTEAU AUX POMMES DE GRAND-MÈRE. Une généreuse proposition de gouter surtout s’elle est accompagnée d’une bonne boisson froide. Il est très chaud et se conserve 1 à 2 jours au réfrigérateur.
A déguster à température ambiante ou tiède au four.
Ingrédients :
– 750 gr de pommes reinettes
– 100 gr de beurre mou
– 3 œufs
– 200 gr de farine
– 3 cuill à soupe de lait
– 1 sachet et 1/2 de sucre vanillé
– 125 gr de sucre en poudre
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
Préparation :
Comment cuire ce GÂTEAU AUX POMMES DE GRAND-MÈRE ?
Préchauffer d’abord votre four à 180C
Mélanger la farine et la levure ensemble.
Couper les pommes en fine tranches puis les saupoudrer de 25 gr de sucre.
Préparer un moule rond beurré et fariné.
Battre le beurre en pommade avec le sucre dans un bol.
Ajouter les œufs, 1 sachet de sucre vanillé et le sel.
Incorporer le mélange farine, levure et verser le lait. Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Verser la préparation dans le moule, poser les pommes dessus. Cuire environ 35 minutes.
Saupoudrer le dessus du reste de sucre vanillé dès la fin de sa cuisson.
Démouler une fois le gâteau refroidi.
Votre GÂTEAU AUX POMMES DE GRAND-MÈRE est maintenant prêt !
