J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un cake délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, ce Fondant aux pommes et mascarpone avec thermomix accompagnera parfaitement une boisson ou un mojito.
En fait c’est une suggestion qui émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. Bref, c’est un vrai bonheur !!
Ingrédients :
145 g de beurre fondu
4 œufs
145 g de farine
200 g de mascarpone
200 g de sucre
50 g de crème fraîche
5 pommes (Pelées et coupées en dés )
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation :
Comment préparer ce Fondant aux pommes et mascarpone avec thermomix ?
Préchauffer tout d’abord votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les œufs et le sucre, mélanger durant 2 minutes à la vitesse 3.
Mettre le fromage et la crème fraîche puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajouter toujours dans le bol du thermomix, la farine, la levure et le sel, mélanger durant 15 secondes à la vitesse 3.
Mettre le beurre fondu et mixer 15 secondes à la vitesse 3.
Ajouter les pommes, programmer durant une minute, sens inverse à la vitesse 3.
Verser la préparation dans un moule beurré.
Enfournez pour 35 minutes environ ( Vérifier la cuisson avec un couteau ).
Démouler une fois le gâteau refroidi.
