Je mets à votre disposition un Croustillant aux pommes et à la sauce au caramel qui va vous plaire sans doute !

Suivez la recette et préparez-vous aussi, les ingrédients comptent du bout des doigts, il y en a très peu et vous les avez probablement déjà ! Essayez-le.

Ingrédients :

– 4 pommes Granny Smith, pelées puis tranchées finement

– 1 cuillère à thé de cannelle

– 4 cuillères à thé + 1/4 tasse de farine

– 80g de cassonade

– 120g d’avoine à l’ancienne

– 125g de pacanes hachées

– Une pincée de sel

– 6 cuillères à soupe de beurre

– Pour la sauce au caramel

– 250g de cassonade

– 125ml de crème 15 %

– 4 cuillères à soupe de beurre

– une pincée de sel

– 1 cuillère à soupe de vanille

Préparation :

Comment faire ce Croustillant aux pommes et à la sauce au caramel ?

POUR LA SAUCE : dans une casserole, combiner tous les ingrédients sauf la vanille. Chauffer de 8 à 10 minutes en remuant souvent, puis ajouter la vanille et continuer la cuisson une minute.

Enlevez du feu puis laisser refroidir légèrement.

Préchauffer le four à 375°F et beurrer un moule carré de 8 pouces.

Dans un bol, ajouter les tranches de pommes, la cannelle et 4 cuillères à thé de farine.

Transférer dans le plat de cuisson préparé.

Verser 125ml de sauce au caramel sur le dessus.

Dans un bol, mélanger l’avoine, la cassonade, les pacanes hachées, 1/4 tasse de farine, le sel et le beurre. Combiner avec les doigts et saupoudrer sur la couche de caramel.

Cuire au four de 30 à 40 minutes.

Laisser enfin tiédir pendant 20 minutes, puis servir avec la sauce au caramel restante.

Votre Croustillant aux pommes et à la sauce au caramel est prêt.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis