C’est l’un des meilleurs desserts que j’ai eu sur ma table de réveillon de Noël, Gâteau aux fraises et au fromage sans cuisson. Vous pouvez le préparer à l’avance. Bien sûr testé et approuvé.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Vous adorerez cette préparation raffinée. Pour épater l’ensemble de vos convives, je vous assure !
Portions: 10 personnes
Temps de préparation: 30 minutes
Ingrédients :
2 cuillères sucre granulé
100g crème assembler
140g beurre
400g fraises
400g fromage mascarpone
100g sucre glacé
Préparation :
Comment réaliser ce Gâteau aux fraises et au fromage sans cuisson ?
D’abord, prélevez 250 g du total des biscuits et hachez-les finement avec un hachoir. Vous pouvez également les mettre dans un sac et les hacher à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Alors faire fondre le beurre et l’ajouter aux biscuits hachés. Tapisser un moule à charnière de papier sulfurisé et former le fond de votre cheesecake en utilisant le mélange de biscuits et de beurre.
Mettez le immédiatement au réfrigérateur.
En attendant, lavez les fraises et coupez-les en petits morceaux dans un bol. Ajouter deux cuillères à soupe de sucre granulé , mélanger et réserver.
Dans un bol, mélanger le mascarpone et le sucre glace. Ajoutez les fraises.
Fouetter la crème et l’ajouter doucement au mélange.
Maintenant, prenez le moule à gâteau du réfrigérateur et remplissez-le de fromage à la crème et de fraises, puis remettez-le au réfrigérateur pour qu’il refroidisse pendant 1 heure.
Une fois le cheesecake tiédi, émiettez les 100 g de biscuits restants et répartissez-les en surface.
Enfin, gardez le gâteau au réfrigérateur jusqu’au moment de le servir.
