Dégustez une gourmandise : œufs au Jambon très simples qui ne nécessitent que quelques ingrédients ! Cet apéritif apportera une touche d’exclusivité à tous les gourmets.

Un délicieux apéritif de gouter très chic, facile et rapide à réaliser pour un buffet également appétissant à déguster sans aucune culpabilité.

Ingrédients :

8 œufs

1/2 l de lait

40 g de beurre

Muscade

70 g de Gruyère

4 tranches de jambon blanc

40 g de farine

Sel, poivre

Parmesan

Préparation :

Comment préparer ces œufs au Jambon ?

Débutez par cuire les œufs durs.

Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre.

Coupez en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur.

Enroulez un œuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres œufs.

Posez les œufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel.

POUR TERMINER : Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 à 30 minutes.

Vos œufs au Jambon sont prêts ! 

N’hésitez pas à le partager avec vos amis