Dégustez une gourmandise : œufs au Jambon très simples qui ne nécessitent que quelques ingrédients ! Cet apéritif apportera une touche d’exclusivité à tous les gourmets.
Un délicieux apéritif de gouter très chic, facile et rapide à réaliser pour un buffet également appétissant à déguster sans aucune culpabilité.
Ingrédients :
8 œufs
1/2 l de lait
40 g de beurre
70 g de Gruyère
4 tranches de jambon blanc
40 g de farine
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ces œufs au Jambon ?
Débutez par cuire les œufs durs.
Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre.
Coupez en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur.
Enroulez un œuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres œufs.
Posez les œufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel.
POUR TERMINER : Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 à 30 minutes.
Vos œufs au Jambon sont prêts !
