Je vous propose ce super apéritif, parfait pour vos gouters festifs et si simple à réaliser. Il épatera vos invités surtout s’il est accompagné d’une boisson froide !

Une Galette de courgette originale et facile à préparer, à servir pour enrichir les buffets ou lors d’occasions plus spéciales, comme les vacances de Noël ou les gouters en famille. La préparation vous prendra peu de temps mais le résultat final sera vraiment excellent, il s’agit d’un apéritif unique et très savoureux !

Ingrédients :

3 Œufs

500g Courgettes

1 Gousse d’ail

1 cuillère à soupe Origan

150g Farine

20cl Lait 20

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer cette Galette de courgette ?

D’abord, lavez les courgettes. Râpez-les avec la peau et pressez-les pour en extraire l’eau.

Mélangez la farine, les œufs et le lait. Ajoutez à ce mélange les courgettes égouttées, l’ail pelé et écrasé, ainsi que l’origan. Salez et poivrez.

Dans une poêle huilée, faites des petits tas espacés. Laissez dorer de chaque côté pendant 3 minutes.

Votre Galette de courgette est prête ! Servez aussitôt.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis