Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos collations, Gâteau italien au lait chaud, une recette équilibrée et saine à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. C’est la recette de votre gouter qui est moelleuse et légère comme un nuage puisque je la réalise.
Ingrédients :
– 200 g de farine.
– 4 œufs.
– 80 g de beurre.
– 1 cuillère à café de levure
– 200 g de sucre.
– 160 ml de lait.
– 1 cuillère à café de bicarbonate
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
Préparation :
Comment réaliser ce Gâteau italien au lait chaud ?
Commencez tout d’abord par travailler le sucre et les œufs ensemble pour former une crème mousseuse.
Faites ensuite chauffer le lait et le beurre dans une petite casserole, puis ajoutez au mélange d’œufs et de sucre, la farine, la vanille, la levure et le bicarbonate et mélangez bien le tout afin d’éliminer les grumeaux.
Ajoutez ensuite peu à peu le lait et le beurre chauffé au mélange.
Travaillez le mélange obtenu pendant quelques minutes puis versez-le dans un moule et enfournez-le pendant environ 35 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminée, Sortez votre gâteau du four et saupoudrez-le finalement de sucre glace.
Votre Gâteau italien au lait chaud est prêt !
