Je vous présente une recette spéciale: une façon originale de prendre votre gouter. Cette recette est faite pour vous ! Une proposition simple et rapide à préparer idéale pour vos réunions familiales du week-end !

Gâteau chiffon au citron est très spéciale et goûteux. Régalez-vous !

Ingrédients :

250g de tartinade au citron (de type lemon curd)

120ml de crème à 35 %

1 gâteau des anges (10 oz/284 g)

1 citron coupé en deux, tranché finement

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau chiffon au citron ?

À l’aide d’un long couteau dentelé, tailler le gâteau horizontalement en trois tranches de même épaisseur.

Déposer la base dans une assiette de service.

Dans un bol allant au micro-ondes, chauffer la tartinade au citron pendant 15 secondes à intensité maximale (brasser à la mi-cuisson).

Étendre environ 1/3 t (80 ml) de tartinade sur la base du gâteau.

Couvrir du deuxième étage du gâteau et étendre à nouveau 1/3 t (80 ml) de la tartinade.

Couvrir du dernier étage du gâteau. Gardez.

Dans un petit bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre la crème jusqu’à ce qu’elle forme des pics mous.

Incorporer le reste de la tartinade au citron à la crème fouettée en soulevant délicatement la masse.

Napper le gâteau réservé de la préparation à la crème et garnir des tranches de citron. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Et voilà ! Votre Gâteau chiffon au citron est prêt à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis