Voici une meilleure recette ; savoureuse et unique. Vos invités seront impressionnés par sa bonté unique. Sa saveur est exceptionnelle et riche. Essayez! Vous recevrez des tonnes de compliments. Vous constaterez que votre Gâteau de courgettes est bien plus délicieux que celle des pâtisseries.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Ingrédients :
– 100 g de farine (ou maïzena)
– 40 g d’oignon
– 1 sachet de levure chimique
– 30 g de parmesan
– 250 g de courgettes
– 70 ml de lait
– 2 œufs
– 50 ml d’huile de tournesol
– 200 g de ricotta
– Romarin
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau de courgettes ?
Dans un bol mettez la ricotta et les œufs. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Incorporez l’huile et le lait et continuez à mélanger.
Incorporez la farine et la levure tamisées et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Lavez les courgettes et retirez les extrémités, ensuite coupez-les en tranches fines à l’aide d’une mandoline.
Hachez ensuite finement l’oignon.
Ajoutez les courgettes et l’oignon au mélange précédent.
Mélangez bien et ajoutez le romarin haché.
Versez le mélange dans un moule de 24 cm tapissé de papier sulfurisé.
Enfournez à 200° pendant 30 minutes.
Lorsque le gâteau sera bien doré sur la surface, sortez-le du four et laissez-le tiédir complètement avant de le démouler.
