Tarte aux Pommes Alsacienne, Une recette classique aux pommes et à la crème qui fait plaisir aux petits comme aux grands.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
3 ou 4 pommes (selon la grosseur)
100 g de sucre en poudre
2 oeufs
25 cl de crème fraîche
1 sachet de sucre vanillé
1 bouchon de rhum
des amandes effilées
poudre de cannelle
Préparation :
Comment préparer cette Tarte aux Pommes Alsacienne ?
Déposez la pâte sur le fond de tarte et piquez-la avec une fourchette.
Pelez et coupez les pommes en fines tranches. Déposez-les sur le dessus de la tarte.
Mélanger le sucre, la crème épaisse, les œufs, le sucre vanillé et le rhum dans un saladier. Verser le tout sur les pommes.
Ajouter la poudre de cannelle et les amandes hachées.
Cuire au four préchauffé à 200°C (thermostat 6) jusqu’à ce que le gâteau ait une belle couleur dorée.
