Je vous présente un gâteau qui va sans doute vous plaire : Pain aux pépites de chocolat, léger et très gourmand, également parfait pour un buffet entre amis accompagné d’une bonne boisson fraiche.
Vous trouverez ci-dessous la recette originale de ce Pain aux pépites de chocolat, avec laquelle vous allez non seulement vous régalez mais qui épatera également vos convives, c’est facile à préparer et délicieuse, dont toute la famille raffolera. Difficile de croire qu’il suffit de si peu de temps pour obtenir un cake chic aussi savoureux !
Ingrédients :
300 g de farine de blé tamisée
2 cuillères à soupe d’eau
100 g de beurre
2 œufs
1 sachet de levure de boulanger
3 cuillères à soupe de lait
3 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre
1 sachet de pépites de chocolat
1 petite cuillère à café de sel
Préparation :
Comment préparer ce Pain aux pépites de chocolat ?
Commencer par mélanger la farine et la levure. Ajoutez l’eau et le lait tiède et pétrissez quelques instants.
Incorporez les œufs, le sucre et le sel. Pétrissez plusieurs minutes jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Ajoutez le beurre coupé en dés puis malaxez jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé à la pâte.
Façonnez une boule avec la pâte. Couvrez le saladier d’un linge propre. Laissez lever 50 minutes dans un endroit chaud.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Incorporez les pépites de chocolat à la pâte. Beurrez et farinez un moule à cake, puis déposez-y la pâte.
Enfournez pendant environ 40 minutes, si le pain cuit trop vite sur le dessus, couvrez-le d’une feuille de papier aluminium.
Votre Pain aux pépites de chocolat est maintenant prêt !
