Je vous présente un Magret de canard sauce poivres à la crème par lequel vous pouvez recueillir vos invités de la meilleure façon, un plat idéal pour les fêtes qui vous conquerra dès la première bouchée. Pour vous régaler en toute simplicité, nous vous proposons de réaliser ce Magret de canard sauce poivres à la crème de A à Z. C’est une recette exquis ou à mettre sur un buffet, un mariage de saveurs surprenant.
Voilà essayer la recette le résultat est vraiment tout très bon !
Ingrédients :
4 magrets de canard
80 cl de crème liquide
8 cuillères à café de fond de veau
4 cuillères à soupe de 4 poivres
sel/poivre
Préparation :
Comment alors préparer ce Magret de canard sauce poivres à la crème ?
Débutez par entailler le gras du magret, pré-trancher le magret du côté chair.
Faire cuire le magret du côté gras, sur feu vif 5 à 6 minutes.
Concasser le poivre.
Une fois le gras bien fondu, retourner le magret et le laisser cuire sur feu moyen 6 min.
Enlever le gras et le magret, mettre le poivre et le fond de veau, faites remuer rapidement.
Ajouter la crème et laisser épaissir la sauce avant de remettre le magret dans la poêle.
Votre Magret de canard sauce poivres à la crème est maintenant prêt !
