Je vous présente un pur délice, une pâte à pizza simple pour vos buffets. Découvrez la recette facile à réaliser chez vous et régalez-vous !
Cette Pâte magique Pizza représente une tuerie gourmande et simple à réaliser !
Ingrédients :
250 g de farine
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
15 cl d’eau tiède
12 g de levure de boulangerie instantanée
Cuillère à café de sel
Préparation :
Comment préparer cette Pâte magique Pizza ?
Délayez d’abord la levure dans 2 cuillères à soupe d’eau tiède et laissez reposer 10 min.
Dans un bol, versez la 100g de farine, ajoutez le sel et la levure diluée.
Pétrissez en incorporant progressivement l’huile et le reste d’eau. Laissez reposer 10 minutes.
Puis, ajoutez le reste de la farine et pétrissez de nouveau. Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène.
Formez une boule, couvrez d’un torchon humide puis laissez reposer pendant environ 1 h.
Farinez finalement le plan de travail et étalez votre pâte. Garnissez selon vos goûts.
Votre Pâte magique Pizza est alors prête à l’emploi. Il vous suffira de la diviser et de l’étaler à l’aide d’un rouleau pour former les pizzas du diamètre souhaité.
