Je vous présente une recette simple et exquise ; Gâteau au citron façon crumble, il s’agit d’une magnifique et délicieuse recette. C’est cette recette que nous vous proposons aujourd’hui de réaliser ! Si vous recherchez une proposition facile à réaliser et délicieuse, je vous recommande ce cake, il est parfait pour un gouter, une collation et surtout pour enrichir vos buffets, un pur délice !

Ingrédients :

Pour la pâte à crumble:

100 g de farine

100 g de beurre

100 g de poudre d’amande

100 g de sucre

Pour la pâte à gâteau:

180 g de beurre

3 œufs battus

190 g de farine

250 g de sucre en poudre

1/2 sachet de levure chimique

2 citrons (jus et zeste d’un seul)

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau au citron façon crumble ?

Tout d’abord, Préparer la pâte à crumble, pour cela mettre tout les ingrédients dans un saladier et malaxer du bout des doigts afin d’obtenir une pâte sableuse

Mettre au frigo le temps de préparer le gâteau

Préparer la pâte à gâteau, pour cela battre au robot le sucre et le beurre fondu

Ajouter dans le batteur les œufs battus un par un

Ajouter le zeste d’un citron et le jus de deux citrons

Terminer par la farine et la levure préalablement tamisée

Verser cette préparation dans un moule beurré et fariné ou en silicone et ajouter sur la pâte à gâteau le crumble de sorte à recouvrir le gâteau

Mettre au four à 180° pendant 45 minutes à 1 heure (il faut surveiller et des que la lame du couteau ressort propre c est cuit!)

Et voilà ! Votre Gâteau au citron façon crumble est prêt !  

N’hésitez pas à le partager avec vos amis